EMPANADA (primer intento)

Y esta ha sido una de las primeras empanadas.  Creo que es una buena receta, que me dio Silvia, una compañera de trabajo a la que le apasionan estos temas.
El "mix" de ese día eran mejillones con sardinas.
Salio la masa un poco gorda, pero se  fue solucionando en las siguientes tandadas
Ya hice de vieira, de sardinas solo,  y otra con mezcla de vieira y palitos de cangrejo (están en el congelador, que espero visita en breve, y tendo la de vieiras preparada...)

Por cierto, ¿a que son bonitas las empanadas decoradas? Creo que es algo que voy a hacer siempre que haga alguna. Hice unas  "mini" de atún, a las que le dibujé un pescadito. Lo siento, no les saqué foto...
Silvia no tiene blog, pero si quereis o necesitais la receta, mandadme un mail y os contesto con la receta y una breve explicación de algún detalle a tener en cuenta.

¿lo mejor de hacer empanada? que yo no amaso. Deixo á miña "Manoliña" amasando e eu fago o resto!!